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成都老火锅店被查，老油的制作过程令人震惊

据了解，两家重庆聚满堂老火锅店位于新都区静安路和桂湖西路均已被查封。因为聚满堂老火锅在成都很有名气，在在各区也有加盟店，所以，对于成都老火锅店被查还何凡是引起了不少友的关注。因为聚满堂老火锅已被监管局证实使用老油用户反应有漏油现象，友们纷纷表示，再也不敢吃他们例如家的火锅了。

这几天，对于广大的吃货朋友们来说，简直就是重伤，再度重伤。6月3日，经监管局证实，成都老火锅店被查，因使用废弃油脂生产老油已被相关部门查封。这是继成都锦江区结子串串使用老油被曝光之后，又一家成都老火锅店后弦被曝光。而且，在该店执法中，发现一本前员工笔记曝光老油制作过程令人震惊。

成都老火锅店被查

据了解，两家重庆聚满堂老火锅店位于新都区静安路和桂湖西路均已被查封。因为聚满堂老火锅在成都很有名气，在在各区也有加盟店，所以，对于成都老火锅店被查还是引起了不少友的关注。因为聚满堂老火锅已被监管局证实使用老油，友们纷纷表示，再也不敢吃他们家的火锅了。

成都老火锅店被查

那么重庆聚满堂老火锅店是如何被发现的呢？据执法人员透露，他们是接到群众举报，而且还有相关的证据证明被查的这两家聚满堂老火锅店都使用了老油。有了群众的爆料，监管部门经过一番勘察，终于在5月31日联合警方对这两家聚满堂老火锅店进行突击检查。

在突击检查后厨现场，执法人员共查获了若干制作老油的工具，参与制作只要合法合格嫌疑人20多人，最重要的是查获了利用餐厨垃圾、废弃油脂熬制的火锅老油约900公斤。经审讯，嫌疑人交代了为降低经营成本，获得更高利润，从而利用废弃油脂生产食用油。目前，10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。

成都老火锅店被查

据悉，在今年3月27日晚上11点时，成都高新区新乐路的 大虎老火锅 也是因为涉嫌使用回收老油而被突击检查，在检查现场，执法人员发现提炼的老油尚有余温，部分程黑色，随后，执法人员在后厨还查获3台封口机、滤、塑料制作的简易漏斗等。在执法检查过程中，还有一只老鼠在后厨蹿来蹿去，甚至还爬上了摆放餐具的餐柜上和菜架。可想而知，卫生是多么的令人堪忧。

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